Découvrez l’équipe Apinov

L'équipe APINOV

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Dr. Benjamin Poirot

Président, associé-fondateur d'Apinov
Responsable R&D / Business developer
Membre de l’International Honey Commission
Benjamin POIROT est titulaire d’un master recherche obtenu à l’UTC et d’un doctorat en Biochimie/Biotechnologie de l’Université de La Rochelle, mais aussi fils et petit-fils d’apiculteur.
Grâce à ses compétences scientifiques et son savoir-faire apicole, il est aujourd’hui responsable de la Recherche et du Développement ; il génère et supervise ainsi de nombreux projets au sein de la société. Ses compétences sont reconnues auprès de la compagnie des experts de justice et du TGI de Poitiers.

 

 
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Myriam Laurie

Directrice Générale, associée-fondateur d'Apinov
Responsable des ressources humaines, de l'administration et des finances
Membre de l’International Honey Commission
Myriam Laurie est ingénieur en industrie agro-alimentaire, diplômée de l’ENSBANA de Dijon, avec une spécialisation en évaluation sensorielle.
Elle est aujourd’hui en charge de la gestion administrative et financière de l’entreprise. Son rôle est également de manager l’équipe et de superviser les différentes étapes de la réalisation des études techniques à la rédaction des rapports d’études. Enfin, dans le cadre de nos prestations, elle est chargée de la validation de produits et de recettes par la mise en place de tests d’analyse sensorielle.

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Elise Poisson

Chargée de communication
Elise Poisson est titulaire d’un BTS en communication des entreprises et d’une licence en marketing des services et technologies de l’information & de la communication obtenue à l’Université de La Rochelle. Spécialisée dans le webmarketing, elle est en charge, depuis 2016, de la communication digitale de l’entreprise (développement des sites internet, community management, relations presse, newsletters, etc…). Enfin, ses compétences en marketing international et son expérience dans des pays anglophones contribuent au développement de l’entreprise à l’international.

 

 

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Dr. Robin Azémar

Docteur en Génie des Procédés
Chargé de projet
Robin Azémar est titulaire d’un doctorat en sciences de l'ingénieur, spécialisé en génie des procédés, obtenu au sein de l’école ONIRIS de Nantes.
Il a rejoint l’équipe en septembre 2011 en tant que doctorant, et a réalisé une thèse sur le développement et l’optimisation d'un pilote industriel permettant d’obtenir un miel liquide à partir de n'importe quel miel brut et de le conserver durablement sous cette forme (au moins 24 mois).
Désormais il gère le cheptel apicole et participe aux études techniques et scientifiques réalisées par Apinov.