Formation atelier pain d’épices et nougat au miel

Formation atelier pain d'épices et nougat au miel

Formation

« Diversifiez vos produits : pain d'épices et nougat au miel »

Programme

MODULE 1 | ATELIER PAIN D’ÉPICES
Découverte du matériel et des matières premières nécessaires
Apprentissage des étapes de fabrication
Mise en pratique en binômes

MODULE 2 | ATELIER NOUGAT AU MIEL
Découverte du matériel et des matières premières nécessaires
Apprentissage des étapes de fabrication
Mise en pratique en binômes
Les différentes techniques de maîtrise de la cuisson

Repartez avec des recettes et vos réalisations !

” Troquez la vareuse pour la toque de chef ! “

Pour votre confort, seulement 8 personnes maximum par session sont acceptées.

MATÉRIEL fourni par Apinov

Objectif(s)

Diversifier ses produits et valoriser son miel par la confection de pains d’épices et nougat au miel.

Durée 

Une journée, soit 07h00 de formation

Lieu

Centre de formation Apinov  – Bâtiment L’Hexagone
10 Rue Henri Bessemer, 17140 LAGORD 

LA ROCHELLE (17)

Prérequis

Aucun. 
Formation tout public.

Niveau

Débutant

Coût pédagogique

Tarif tout public : 150€ TTC la journée, par personne
Tarif Bénéficiaire de la prise en charge Vivéa : 42€ TTC la journée, par personne
Pour toute autre demande de prise en charge, merci d’envoyer votre projet et demande de convention de formation à contact@apinov.com
À noter que les déjeuners ne sont pas inclus dans le tarif et qu’il vous sera probablement demandé une participation pour le repas du midi.

Dates 2020

Hors saison apicole, début d’année 2020, dates à venir…

Réservation en ligne 
(paiement en ligne ou par voie postale possible)

Module de réservation prochainement disponible.
Pour être averti contactez-nous par mail : contact@apinov.com