Formation gelée royale

Formation

« Créer un atelier de production de Gelée Royale »

 

Grâce à cette formation alliant apports théoriques et mise en pratique, vous serez en mesure de développer un atelier de production de gelée royale sur votre exploitation.

 

Objectif(s) 

  • Connaître les spécificités d’élevage des reines à gelée royale
  • Maîtriser les étapes techniques pour produire et récolter la gelée royale
  • Connaître la réglementation pour produire et commercialiser de la gelée royale
  • Planifier les objectifs et le calendrier de conduite de son atelier de gelée royale

Pour qui ?

Apiculteurs amateurs, pluri-actifs ou professionnels 

Prérequis

Connaissance de base en élevage de reines
Savoir greffer

 

Programme

Cliquez sur les modules pour obtenir le détail

La gelée royale dans la ruche : sécrétion, composition, rôle
Particularités et conduite des souches à gelée
Les différents type d’éleveuses et la rotation des cadres

Rappels : calendrier, matériel et conditions de réussite du greffage
Préparation des éleveuses
Séance de greffage n°1

Récolte et conditionnement de la gelée royale
Rotation des cadres
Séance de greffage n°2

Conduire un atelier de gelée royale en plus de sa saison apicole
Réglementation pour produire et commercialiser la gelée royale
Investissements, circuits de vente et seuil de rentabilité

Moyens pédagogiques et techniques

Profil du ou des intervenant(s) : Formation animée par Nicolas GIRARD, Apiculteur professionnel en Deux-Sèvres depuis 8 ans, Producteur de Gelée royale, spécialiste de la transformation des produits de la ruche, Également formateur au CFPPA de Venours.
Responsable de stage : Elise POISSON, Chargée de communication et Responsable formation

• Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation
• Exposés théoriques avec supports de formation projetés
• Tours de table réguliers (expression des attentes, besoins ou difficultés)
Pratique au rucher et au laboratoire
• Matériel d’élevage (cupules, portes cupules, pickings, etc.) fourni par Apinov
• Fourniture de documents supports à la suite de la formation

Durée

2 jours
(14h00 de formation)

Lieu

Chez Nicolas GIRARD : Miellerie de Titelle
21 Route de Tauché à Thorigné, 79370 Aigondigné

Tarifs

Tout public : 384€ TTC (320€ HT) les 2 jours, repas inclus
Bénéficiaire de la prise en charge Vivéa : 120€ TTC (100€ HT) les 2 jours, repas inclus
Pour toute autre demande de prise en charge, merci d’envoyer votre demande de devis à contact@apinov.com
(Formation non éligible au CPF).

Dates 2022

Les 16 et 17 mai 2022

 

Effectif

Minimum : 6 stagiaires
Maximum : 12 stagiaires

Réservation en ligne 
(paiement en ligne ou par voie postale possible)

 

Module de réservation prochainement disponible

Mise à jour le 10/09/2021

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