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Valorisez vos miels : Ateliers évaluation sensorielle et miels aromatisés Objectifs : Apprendre à déguster et décrire les miels pour valoriser ses produits. Élargir sa gamme grâce aux miels aromatisés. Au programme :  Évaluation sensorielle ? Des sens et sensations ... Définition de l’analyse sensorielle Exemples et applications Les différents tests et les conditions de dégustation […]