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Miel et Gelée Royale
Maîtrisez la cristallisation de vos miels ! – LA ROCHELLE
Apinov Bâtiment l’Hexagone – 10 rue Henri Bessemer, Lagord, FranceFormation "Le miel : comprendre et maîtriser sa cristallisation" Objectif(s) Comprendre les facteurs responsables de la cristallisation des miels Connaître les techniques permettant de maîtriser la cristallisation des miels Être capable de choisir les matériels et process adaptés à son exploitation apicole Programme • Aspects théoriques : l’origine de la cristallisation du miel • Les […]
Valorisez vos miels grâce à l’évaluation sensorielle
Apinov Bâtiment l’Hexagone – 10 rue Henri Bessemer, Lagord, FranceValorisez vos miels : Ateliers évaluation sensorielle et miels aromatisés Objectifs : Apprendre à déguster et décrire les miels pour valoriser ses produits. Élargir sa gamme grâce aux miels aromatisés. Au programme : Évaluation sensorielle ? Des sens et sensations ... Définition de l’analyse sensorielle Exemples et applications Les différents tests et les conditions de dégustation […]
Maîtrisez la cristallisation de vos miels ! – LA ROCHELLE
Apinov Bâtiment l’Hexagone – 10 rue Henri Bessemer, Lagord, FranceAteliers pâtisseries et confiseries – LA ROCHELLE
L'atelier Gourmand 9 Rue Lavoisier, Aytré, France
Maîtrisez la cristallisation de vos miels ! SNA – PARIS
FormaTerra 167 rue du Chevaleret, PARIS, France
Ateliers pâtisseries et confiseries – LA ROCHELLE
L'atelier Gourmand 9 Rue Lavoisier, Aytré, France
Ateliers pâtisseries et confiseries – LA ROCHELLE (2)
L'atelier Gourmand 9 Rue Lavoisier, Aytré, France
Maîtrisez la cristallisation de vos miels ! – LA ROCHELLE
Apinov Bâtiment l’Hexagone – 10 rue Henri Bessemer, Lagord, France
Ateliers pâtisseries et confiseries au miel – JURA – Julien COMPAGNON
Chez Julien Compagnon 50 chemin de la poste, Rue de la Lieme,, Pannessières, JURA